Die "Zartwitzer Hütte"

Ellen und Albrecht von Kessel leben auf der "Zartwitzer Hütte" inmitten des Müritz-Nationalparks. 1994 lernte hier Albrecht von Kessel seine Frau Ellen kennen. Seither versuchen sie von der Landwirtschaft zu leben. Während er hauptsächlich als Schäfer arbeitet, kümmert sich sein Frau um das hofeigene Cafe und den Hofladen. Dort kann man Wurst und Fleisch vom Lamm, dem Anguskalb und Schaffellprodukte aus Eigenproduktion sowie Imkerhonig, Holzschmuck und Keramik erstehen. Auf ihrem Bauernhof bieten sie zudem eine Urlaubspension mit Ferienhaus und Appartements an, mit dem Ziel, einen qualitativ hochwertigen und naturnahen Urlaub anzubieten.

Alle Tiere des Bauernhofes werden ganzjährig auf den Weideflächen des Müritz-Nationalparks gehalten. Zu den Aufgaben der von Kessels als Nationalparkpartner gehört auch das Freihalten der Flächen rings um die Dörfer im Nationalpark. Hier ist Alfred von Kessel mit einem Teil seiner Schafe als Landschaftspfleger im Einsatz. Als Modell extensiver Weisewirtschaft werden Gebiete des Parks durch die Schafe beweidet und unter geringem menschlichem und maschinellem Einsatz in ihrer Form erhalten.

www.ferien-im-mueritznationalpark.de.